Wenn es nach mir ginge, hätte ich schon Anfang Januar die erste Aussaat vorgenommen, aber da wäre es noch zu dunkel für die Pflänzchen gewesen, da ich auf künstliches Licht verzichten möchte. Doch nun werden die Tage langsam länger und das Wetter ist zwar windig, aber immer öfter kommt die Sonne raus. Es wird Zeit, die ersten Samen dürfen in die Erde und dann auf die Fensterbank.

Ausgesät werden:

• Kohlrabi
• Knollensellerie
• Rotkohl
• Porree
• Eissalat
• Sämtliche Sorten Tomaten
• Paprika
• Peperoni
• Chili

Ich möchte für die Anzucht möglichst wenig Dinge kaufen, weswegen ich meine Samen in Eierschachten vorziehe. Pro Eierfach kommen dafür 2-3 Samen in die Erde.

Bei Pflanzen, die es feucht-warm bevorzugen (wie Tomaten und Paprika), wickle ich die Eierschachteln bis zur Keimung in Frischhaltefolie ein. Nach ein paar Stunden sieht man schön, wie sich Wassertropfen an der Folie bilden. Wichtig ist, dass man hier täglich 5-10 Minuten lüftet, also die Folie entfernt, damit sich kein Schimmel bildet. Wenn die Keimlinge da sind, wird keine Folie mehr benötigt.

Letztes Jahr hatte ich nur eine Sorte Tomaten und eine Sorte Paprika vorgezogen, das war wesentlich einfacher als mehrere unterschiedlichen Arten und Sorten auszusäen. Ich habe mir den Winter über ein Gartenplaner erstellt, in dem ich auf einem Blick sehen kann, was ich wann säen, pflanzen, pflegen und ernten sollte. Außerdem hab ich eine Aussaattabelle erstellt. So habe ich einen guten Überblick, wie die unterschiedlichen Sorten gekeimt sind und kann zum Ende des Jahres besser ein Feedback ziehen.

Was zieht ihr im Februar vor? Schreibt es gerne in die Kommentare.

Gartenbini.